Polska zbierze rekordową ilość rzepaku: starczy na talerz, do baku i na eksport!
Tegoroczne zbiory rzepaku w Polsce będą prawdopodobnie rekordowe. Od lat Polska ma coraz więcej własnego rzepaku, co daje bardzo duży komfort w zaopatrzeniu rynku spożywczego i technicznego.
Krajowe Zrzeszenie Producentów Rzepaku i Roślin Białkowych oraz Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju szacują tegoroczne zbiory rzepaku w Polsce na ok. 3,7 – 3,8 mln ton.
Będzie to rekordowy zbiór, ponieważ plantacje wyglądają w kraju dobrze. Takie informacje przekazał m.in. Juliusz Młodecki, prezes KZPRiRB. A jest to – przypomnijmy – jedna z niewielu w Polsce oddolnych organizacji branżowych, która ma swoje struktury terenowe i bardzo dobre rozpoznanie w uprawach.
Łączna powierzchnia uprawy rzepaku ozimego i jarego dochodzi w tym roku do ok. 1,1 mln ha. Z każdym rokiem zbliżamy się do poziomu zbiorów w krajach, które od lat przodowały w zbiorze rzepaku w UE, czyli Niemiec i Francji. Jest to możliwe między innymi dzięki temu, że jest duże krajowe ssanie na rzepak ze strony olejarni.
Ile rzepaku na talerz, ile do baku?
Czarne nasiona przetwarzane są na cenny olej, który może być wykorzystany kulinarnie i technicznie – na biopaliwa. Ile więc potrzeba rzepaku w Polsce na cele spożywcze?
To „zaledwie” ok. 1,1 – 1,2 mln ton.
Pozostała zdecydowana część zbiorów może więc być bez obaw wykorzystywana na cele techniczne – biopaliwowe. Łącznie więc tworzy to perspektywę dla blisko 4 mln ton nasion rzepaku. Dlatego rynki rzepaku technicznego i spożywczego ze sobą nie konkurują.
Jest wprost przeciwnie.
Ale jeżeli przyjmiemy, że żywność jest priorytetem, to zasiany rzepak na cele biopaliwowe w warunkach kataklizmu można w każdej chwili przeznaczyć na rynek spożywczy. To darmowa rezerwa żywnościowa.
– Rzepak w strukturze polskiej produkcji polowej i naszym rolnictwie i przemyśle jest bardzo ważną rośliną. Przy stabilnym popycie ze strony krajowych tłoczni pozwoli to zagospodarować zdecydowaną większość polskiego surowca, co zapewni rolnikom pewny zbyt – dodaje Adam Stępień z Polskiego Stowarzyszenia Producentów Oleju.
Białko z rzepaku to polska soja
Warto zaznaczyć, rzepak jest rośliną oleisto-białkową, więc poza kwestią techniczną ma również i inne walory użytkowe. Z tony rzepaku pozyskujemy 400 l oleju i 600 kg śruty. Śruta rzepakowa zawiera 34% białka i jest dobrym komponentem paszowym.
W wielu segmentach może zastąpić nawet importowaną śrutę sojową. Rzepak doskonale wpisuje się więc w strategię samowystarczalności białkowej Polski i Europy. Nasz kraj importuje 2 mln ton śruty sojowej rocznie. W pewnym stopniu możemy te zakupy ograniczyć i zastąpić własnym białkiem, między innymi pochodzącym z rzepaku.
Czy widziałeś, jak dobrze z satelity widać łany rzepaku i inne kultury rolne? Dzięki platformie SatAgro możesz mieć pełną wiedzę o stanie swoich upraw, ich kondycji, odżywieniu, potrzebach nawozowych.
Chcesz wiedzieć więcej – kliknij.
Wykorzystano informacje prasowe PSPO
