Z pola na stół, ale… Polska słabo chroni regionalne przysmaki

Komisja Europejska zarejestrowała dotychczas zaledwie 46 polskich nazw produktów rolnych i środków spożywczych jako chronione nazwy pochodzenia (ChNP), chronione oznaczenia geograficzne (ChOG) lub gwarantowane tradycyjne specjalności (GTS). To niewiele, jeżeli weźmiemy pod uwagę, że cała unijna lista obejmuje ok. 3500 pozycji. Agrokonsument.pl       Rejestracja pierwszej polskiej nazwy pochodzenia (ChNP) – bryndzy podhalańskiej – … Czytaj dalej Z pola na stół, ale… Polska słabo chroni regionalne przysmaki